Cosechamos Progreso
El sector cañero azucarero es fuerte y genera progreso, empleo y bienestar. Les presentamos algunos datos que reflejan nuestro esfuerzo y aporte al país.
6000
es el total de productores
entregadores de caña de
azúcar en Costa Rica

415.897
toneladas métricas
corresponde a la
producción total de azúcar
en Costa Rica8.368
millones de colones en
impuestos y contribuciones
sociales es lo que aporta el
cultivo y la industria cañera
azucarera nacional.

2400
mujeres se encuentran
trabajando en la
agricultura de la caña de
azúcar.29
cantones de Costa Rica
principalmente rurales, trabajan
en la siembra de caña de azúcar

58.000
empleos directos e
indirectos es lo que
genera la producción de
caña de azúcar y su
fabricación.54.848
hectáreas sembradas
de caña de azúcar se
encuentran en el país, y
de ellas 55.071 fueron
cosechadas en el año
2018

$102M
alcanzaron las
exportaciones de la
industria azucarera e
industrial conexas, 1,3% de
las exportaciones de
bienes del país
Certificaciones obtenidas por Ingenios y LAICA

Buenas prácticas de manufactura
HACCP
FSSC 22000
OHSAS 18001
ISCC
ISCC PLUS
Kosher
Fairtrade
EPA
INTE-ISO/ IEC 17025:2005
ISO 14064-1


Esto Es Azúcar busca promover, educar y concientizar a las familias latinoamericanos sobre el consumo de azúcar natural con balance. Esta iniciativa nace al reconocer la necesidad de informar y desmitificar el azúcar dada la falta de información acerca de los beneficios del azúcar natural como parte de una vida balanceada y su impacto socioeconómico en la región.

Noticias y comunicados
Hidra: bebida hidratante que aporta electrolitos
Sector azucarero centroamericano lanza en Honduras la quinta edición de la campaña regional ¡Yo Te Cuido! contra el trabajo infantil
Comunicado de prensa. Tegucigalpa, Honduras, 21 de mayo de 2026. Este 21 de mayo, la agroindustria azucarera centroamericana reafirma su compromiso con la protección de la niñez y la adolescencia mediante el lanzamiento oficial de la campaña regional ¡Yo Te Cuido!...
Sector Azucarero de Costa Rica implementa el primer proceso sectorial agroindustrial de Debida Diligencia en Derechos Humanos de América Latina con la asistencia de la OACNUDH y la OIT
Proceso de asistencia técnica inició en el año 2023. El sector azucarero consolida un modelo sectorial de Debida Diligencia en Derechos Humanos y avanza en prácticas de Contratación Equitativa en ingenios. La iniciativa responde también a estándares crecientes de los...










